Happy Together

旦那が今週，仕事が忙しくて帰宅時間がかなり遅く「職場への差し入れにおやつに何かつくってよ」とリクエストがあったので，甘めのバナナチョコチップマフィンをつくりました．

疲れたときに食べると美味しくて元気になるマフィンです．
たくさんできるので，小分けにして冷凍して，電子レンジでチンして食べてもいいかも．小腹が空いた時におやつにどうぞ．
アツアツはチョコレートが溶けているので，とっても美味しいです(*´∀｀*)


【レシピ（マフィン型１８個分）】
完熟バナナ･･･２本（フォークの背で潰してピューレ状にする）
チョコチップ･･･１００ｇ（なければチョコレートを刻んで使う）
小麦粉･･･２５０ｇ
ベーキングパウダー･･･小さじ２
グラニュー糖・・・２５０ｇ
室温に戻して柔らかくした無塩バター・・・１４０ｇ
牛乳・・・１２０ｃｃ
とき卵・・・２個分
マフィンの紙型（１００均で売ってます）･･･１８個

ベーキングパウダーと小麦粉をふるう
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バターを白っぽくなるまで良く練って，グラニュー糖を入れて，さらに空気を含ませるつもりでよく混ぜる
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牛乳・卵を順にいれ，そのたびごとに良く混ぜ合わせる
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粉類を２回に分けていれ，そのたびごとに生地を切るように混ぜる
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バナナとチョコッチップを入れてさっと混ぜる
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マフィン型に１８等分していれ，１８０度のオーブンで１８分焼く
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焼き上がりを食す（冷めてからでもよし）( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

※写真ではチョコチップが入っている感じがしませんが，中はチョコがぎっしり入っています．
※甘いのが苦手な人は，チョコの量を減らしてください